Restauration · fiche de poste

Oscar

Barman

OS
Restauration

Barman

Cette fiche permet à chaque membre de l’équipe de comprendre les missions de Oscar, son champ de responsabilité et les relais à solliciter.

Missions principales

  • Mettre en place le bar
  • Préparer et servir les commandes
  • Maintenir le poste propre

Responsabilités

  • Organisation de son poste
  • Signalement des besoins de stock

Relais / limites du poste

  • Cuisine : Ludo
  • Service salle : Ève/Erine

Pourquoi rendre cette fiche accessible à tous ?

Pour savoir rapidement qui fait quoi, éviter les doublons, orienter une demande vers la bonne personne et poser naturellement les limites de responsabilité de chacun.